Manneke Pis opnieuw beste friet
Het lekkerste patatje van Nederland is nog steeds te koop op het Vredenburg in Utrecht.
Patatzaak Manneken Pis werd door de website www.frietopia.nl. voor het tweede jaar op rij verkozen tot beste friettent van het land.
Manneken Pis, met drie vestigingen in de Utrechtse binnenstad en eentje in Amsterdam, deelt de prijs met friettenten Mamara in Arnhem en De Ring in Zuidland.
Het geheim van Mannken Pis? Geen slappe diepvriespatatten zoals bij veel cafetaria’s in de binnenstad. ,,We hebben niet eens een vriezer,’’ zegt bedrijfsleider Dicky van der Linden. ,,Iedere ochtend worden vers gesneden frieten aangeleverd. Op industrieterrein Overvecht hebben we een bedrijfsruimte waar we de hele dag frieten snijden. De aardappels -alleen extra grote binten- worden speciaal door onze leverancier geselecteerd.’’
Na de eervolle vermelding vorig jaar deed Manneken Pis zelfs zijn intrede in de haute cuisine.
Het Amsterdamse restaurant Le Garage van Joop Braakhekke bakt sinds maart vorig jaar Manneken Pis-patatten.
De prijs wordt vrijdag uitgereikt door organisator Frietopia.nl. Rond de uitreiking organiseert Manneken Pis mogelijk een gratis frietdag om het winnen van de award te vieren.
Bron: Algemeen Dagblad, Dichtbij Utrecht, 06-02-2007